红烧肉吃起来不香怎么挽救,红烧肉味道不对补救的方法？
红烧肉不香怎么办？
红烧肉不香，是做法不对，也可能是忘记放盐了没盐的话一点味道也没有，要想红烧肉香就添加八角茴香蒜，大葱，多放食用油，加点桂香红烧肉的香味就会扑鼻而来，先是用油煸炒一下，少放些水，大火烧开，然后小火慢慢炖起来，出锅加点香菜来30克香油红烧肉保准香的很。
红烧肉味道不对补救的方法？
看你如何吃法，如果炖着，把肉锅水烧开，撇去沫子，加上香料，大料，花椒不可少，别的所谓，我炖肉只用花椒大料，加姜片，加与盐等量的白糖。花椒可以去腥，连鱼的腥味都可去掉些。
如果炒着吃，也可在炒菜时加适量花椒水，如果需要勾芡，用花椒水加淀粉
红烧肉炖了没味怎么补救？
这个没有什么，实在不行就向锅里加一些盐重新的在加热一下，要不买一些蔬菜做，烩菜吃，这样补救应该可以，要不肉不咸不好吃！
红烧肉不好吃怎么补救？
用水冲洗干净，重新加调料烧，注意时间，
红烧肉炖熟了没有味道怎么办？
红烧肉烧熟了没有味道那就在放一些调料，在调一下。
红烧肉没味没颜色怎么回锅？
红红烧肉没味，没颜色怎么回果？
红烧肉没颜色没味的话，可以重新调音糖色，这样就能够有效的提高肉颜色，在炖的时候加些盐进去，也能够保证肉在炖的过程当中能够增加一些的滋味太原有的基础上把调好的糖色倒到容器里放到微波炉里加热十五分钟左右，这样，回过的，红烧肉，g，游乐，滋味也能保证颜色的鲜艳，吃起来非常的软烂入味。
为什么炒出来的红烧肉没有香味儿？
炒出来的红烧肉沒有香味儿，原因有多个其中一个原因是没有加入合适的香料调味儿或者是添加的香料不份量不足引起的，另外还有一个十分重要的原因是所加入的香料没有经过足够时间的烹调溶入红烧肉的本身。通常来说制做红烧肉的香料至少包括两个八角一段桂皮数枚香叶而且烧制的时间至少要达到四十分钟以上才有可能达到需要的效果。
炖红烧肉增香解腻的方法？
用黄酒来做红烧肉是非常好的一种方法，它能够使红烧肉吃起来更加的软糯和香甜，口感是非常不错的，当然如果没有做好，可能会使红烧肉吃起来比较酸，这主要是因为黄酒放的太多了，可以多放一些佐料，尤其是老抽和生抽，一定要多放一点，这样能够冲淡红烧肉的酸味。
黄酒放在厨房里，特别是有些用过的，没有及时盖回去，就会给空气中的杂菌侵占，会产生污染，所以黄酒逐渐变酸，但话又说回来，会变酸的黄酒是好黄酒，因为是粮食发酵的，有营养，如果说是酒精配制的话，怎么会变酸呢？不但没有氨基酸含量，更没营养。
黄酒酿好后，没有杀菌就直接入坛。装酒的坛一定是要陶坛，而且要杀菌，容器也是有讲究的。要选择相对稳定的室温，大致在100C—200C左右。要选择一个通风的环境，而且这个环境不能够有污染的，其实黄酒装坛后，还是在陈酿过程当中的。頭條萊垍
冰糖有提色的作用，它能使红烧肉看起来色泽诱人，很有食欲。煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。用黄酒代替清水，既能很好地去除肉腥味儿，还能为这道菜增香，解腻。
红烧肉没味没颜色怎么回锅？
在重新炒糖色，然后把红烧肉倒进去翻炒均匀，应该就有颜色了
红烧肉不进味道怎么办？
可以把红烧肉浸泡在汤汁中，一个小时左右就会充分入味